Mesclun de salade
3,20 €

Salade de crudités
(crudités du moment)
5,80 €

Salade Parisienne
(Salade verte, oeuf et tomate)
6,20 €

Salade de chèvre chaud
(Mesclun de salade, Saint Maure affiné sur toasts)
8,40 €

Assiette Méditeranéenne "création du Gabier"
(Mesclun de salade, tranches fines de jambon italien et de coppa, duo de toasts en tapenade d'olives, toasts de mozzarella et poivrons tièdes, tomates confites)
13,50 €

Carpaccio à la Toscane
(Carpaccio, pesto et parmesan)
9,40 €

Anti pasti mixte del casa
(Légumes marinés à l'huile d'olive et au pesto, charcuterie italienne)
11,20 €

Assiette de charcuterie Méditérannéene
(Serrano, coppa, pancetta)
11,20 €

Salade du Gabier
(Salade verte, tomates, moules, thon, crevettes roses et saumon fumé)
9,20 €

Moules au curry
9,80 €

Fricassée de moules façon gabier "création du Gabier"
9,80 €

Le chef vous propose ses fruits de mer suivant la criée du matin